Notre histoire
La détermination et la passion de la vigne et du vin de Jean et Marie-Louise Blot leur ont permis d’acquérir en 1953 « BEAUCLAIR », lieu-dit de l’exploitation. Même si les premiers achats de parcelles de vignes datent de 1724. Aujourd’hui, c’est Freddy BLOT, dixième génération de vignerons de la famille, qui vous accueille au domaine.
Notre domaine
Situé sur l’Est de l’appellation VOUVRAY, sur la commune de Noizay, le domaine de Beauclair est travaillé par Freddy BLOT. Il vous fera découvrir ses vins de Vouvray à travers différentes dégustations dans sa cave troglodytique et vous partagera son savoir et sa passion.
LES VINS DU DOMAINE DE BEAUCLAIR
Découvrez les cuvées du domaine. Entre vins Vouvray en méthode traditionnelle, cuvées prestiges, vins tranquilles ou encore jus de raisin pétillant, vous trouverez LA bouteille qui vous fera pétiller de plaisir !
Vouvray Méthode Traditionnelle Brut et Demi-sec
Naturellement prédisposé à l’effervescence, c’est un vin de fines bulles par excellence. Brut et Demi-sec, il se sert à l’apéritif, ou tout au long d’un repas. Ce sont des vins vifs, frais et typés, qui expriment toute la qualité du fruit.
Vouvray Méthode Traditionnelle Brut, cuvée AUREUS
La cuvée Auréus, est une méthode traditionnelle Brut, avec un élevage de 48 à 60 mois en bouteille. Récoltés sur nos plus beaux terroirs exposés plein sud, elle laisse apparaitre des notes de coings de figues et de brioches.
Touraine Méthode Traditionnelle Rosé
Né de l’assemblage du Gamay noir et du Groleau depuis près de 40 ans, la méthode traditionnelle rosé brut et demi sec reste inchangée. En effet, le paradoxe de vinifier du pétillant rosé sur l’appellation Vouvray à la fin des années 60 était un vrai pari.
Notre cave
Une salle de dégustations
Une cave sous les vignes du domaine
8 cuvées disponibles
Entièrement creusée à la main sur une quinzaine d’années, la cave permet de laisser vieillir les différents millésimes mais également d’élaborer la deuxième fermentation en bouteille pour « la prise de mousse » des Méthodes Traditionnelles.
